C'est Lyon qui régale !

Le palais du goût

La Cité Internationale de la Gastronomie lance un nouveau projet pour régaler votre curiosité. Poussez à nouveau les portes de ce haut lieu de l'histoire lyonnaise.

Date de dernière mise à jour : 01/12/2022
Ouverture le mercredi, vendredi, samedi et dimanche de 11h à 19h. Le jeudi de 13h à 21h. Fermé lundi et mardi.
Cité Internationale de la Gastronomie 4 Grand Cloître du Grand Hôtel-Dieu Entrée par la place de l'Hôpital - 69002 Lyon 2ème

Le nouveau projet de la Cité Internationale de la Gastronomie

Ce projet se met en place jusqu'en 2023 et se veut tout aussi innovant et créateur de progrès que l'histoire de l'édifice !
Il souhaite valoriser la réflexion sur les enjeux économiques et écologiques de l’alimentation du futur, de la cuisine étoilée à celle du quotidien, et fait appel à la participation des différents acteurs du territoire. 
C’est aussi un lieu ouvert et un espace d’échange, de travail, d’innovation et d’expérimentation.
Un lieu d’éducation au goût, accessible à tous les publics, notamment aux enfants.
Un lieu qui invite à la participation des acteurs de la filière alimentaire : gastronomie, restauration, agriculture, alimentation et santé.
Un lieu d’expérimentation et de formation à une alimentation durable et accessible à tous et toutes. 

Côté expositions...

Présentée à la Cité des Sciences et de l'Industrie à Paris, avant Lyon, l'exposition "Banquet" se veut « gourmande, festive et multi sensorielle ». Elle s’articule en 3 étapes, de la cuisine à l’amuse-bouche jusqu’au banquet final, qui fait appel aussi bien à la vue, qu’au goût et à l’odorat lors d’un grand spectacle immersif ! Une exposition à découvrir jusqu'au 5 novembre 2023.

L’exposition sur "Les 165 ans du Groupe SEB" !  2 guides présentent l’évolution du Groupe SEB, qui a transformé le quotidien de milliards de consommateurs du monde entier avec ses produits innovants (à commencer par la fameuse cocotte-minute !) : ils vous invitent à un grand voyage dans le temps, dans des décors uniques correspondant aux 6 grandes périodes du Groupe. 
Une expo à découvrir jusqu’au 20 janvier 2023.

Enfin, "Bonnes tables, belles tables" est la nouvelle exposition permanente de la Cité Internationale de la Gastronomie !  Imaginée et mise en œuvre par Régis Marcon, Chef cuisinier 3 étoiles au Michelin, à Saint-Bonnet-le-Froid, elle met en lumière ce qu'est le repas gastronomique des Français, inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’humanité en 2010, par l’UNESCO.
Mais de quoi s’agit-il ?
Au-delà des mets et vins, c’est le fait de se rassembler ensemble autour d’une table, pour pratiquer l’art du bien manger et du bien boire. 3 espaces évoqueront l’art de la table, l’art du service en salle et l’art de bien boire (vins, alcools, cafés ou tisanes), et enfin la perfection du geste. L’un des enjeux de l’exposition est d’assurer la sauvegarde et la connaissance de ce patrimoine français auprès du plus grand nombre, ainsi que sa transmission aux générations futures.

Infos pratiques

L’accès restera gratuit jusqu’au 27 novembre 2022. 
À partir du 30 novembre, le billet plein tarif sera à 7€ et le tarif réduit 4,50€ (étudiants, groupes, familles nombreuses…).
La gratuité sera appliquée pour les moins de 18 ans et l’entrée incluse dans la Lyon City Card 1, 2, 3, 4 et 365 jours.
Ouverture de la Cité Internationale de la Gastronomie les mercredi, vendredi, samedi et dimanche de 11h à 19h et le jeudi de 13 à 21h.
Les guides de l’Office du Tourisme proposent des visites guidées régulières de la Cité. Pour plus d'informations contactez le service accueil au 04 72 77 69 69 et ce 7 jours / 7.
Notez que pendant l'exposition "Banquet", les visites guidées ont lieu uniquement sur demande pour les groupes. 

Retour sur le Grand Hôtel-Dieu de Lyon

Grand Hôtel-Dieu, façade côté Rhône © Vincent Ramet

Ce projet constitue la plus grande opération privée de reconversion d’un monument historique en France. 
Les bâtiments (sauf la Cité Internationale de la Gastronomie) ont été acquis par le Crédit Agricole et les travaux sont conduits par Eiffage Construction. 
L’édifice, classé, qui occupe 51 500 m², est rénové dans les règles de l’art, en respectant l’architecture et la structure des bâtiments. 
C'est un nouveau lieu de vie pour les Lyonnais et un facteur de rayonnement pour Lyon.

Il abrite, outre la Cité Internationale de la Gastronomie, un hôtel Intercontinental ***** de 143 chambres, un centre de convention de 2740 m², des commerces, cafés et restaurants, des bureaux, 11 appartements et un parking privé. 
Sans oublier des espaces extérieurs : cours, cloître et jardins historiques, propices à la détente.

Plus d'informations : Le Grand Hôtel-Dieu

Diaporama

Isabelle

Isabelle c’est notre rédactrice 100% lyonnaise ! Née à Sainte-Foy elle a étudié et vit à Lyon depuis toujours. Territoriale ? Pas du tout ! Elle adore voyager, changer d’horizons, rencontrer de nouvelles personnes et découvrir de nouveaux paysages (sans neige si possible). Elle est curieuse Isa et elle aime les gens, ce qui va souvent de pair… ! Sa couleur préférée, le vert, son leitmotiv « une journée sans rire est une journée perdue » ! 

Informations utiles

Ouvertures
  • Ouverture le mercredi, vendredi, samedi et dimanche de 11h à 19h. Le jeudi de 13h à 21h.
    Fermé lundi et mardi.
    Fermeture exceptionnelle le 25 décembre; le 1er janvier et le 1er mai
Tarifs
  • Plein tarif : 7 €
    Tarif réduit : 4,50 € (Détails des conditions d'accès au tarif réduit sur le site internet de La Cité Internationale de la Gastronomie).

    Tarif groupe à partir de 10 personnes.

    Gratuit pour les détenteurs de la Lyon CIty Card et chaque 1er dimanche du mois.
    Pass annuel : 14 € (accès libre et illimité aux espaces de la Cité de la Gastronomie, dans la limite des horaires d’ouverture au grand public, ainsi qu’aux animations gratuites accessibles sur inscription).
  • Inclus dans la Lyon City Card
Accessibilité
  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Réseaux sociaux
  Facebook

Cité Internationale de la Gastronomie

1 place de l'Hopital - 69002 lyon - France

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Banquet

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