L'alimentation santé au coeur du Grand Hôtel-Dieu

Au sein du Grand Hôtel-Dieu, monument historique et ancien hôpital reconverti, la Cité Internationale de la Gastronomie est un lieu révélateur des cultures culinaires et de l’art de vivre à la française.

Date de dernière mise à jour : 02/01/2023

Elle abrite des expériences interactives, des expositions, des démonstrations, de la création, du partage et des échanges sur le patrimoine culinaire, avec une attention toute particulière portée sur l’alimentation-santé.
Mené par la Ville de Lyon, la Métropole et la Région, ce projet novateur a été porté par tous les professionnels du secteur — agriculture, industries agro-alimentaires, métiers de bouche et restauration - hôtellerie - tourisme.

 

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